Laboratorio di diagnostica fitopatologica (Responsabile: Prof. Rinaldi Ceroni Massimo)   

Il laboratorio di diagnostica fitopatologica è stato istituito a partire da aprile 2008 con lo scopo di consentire ai partecipanti una precisa e puntuale diagnosi delle più comuni e diffuse patologie vegetali.

Obiettivi: imparare ad eseguire una diagnosi delle patologie di origine miotica, batterica e virale e degli agenti di danno dei vegetali, con particolare riferimento alle coltivazioni presenti sul territorio. Imparare ad applicare le tecniche sierologiche, microbiologiche, biologiche per la ricerca dell'agente causale delle patologie.
Destinatari:  alunni delle classi terze (qualifica di operatore agroambientale); alunni classi quinte (indirizzo agrotecnico).
Finalità: guida alla diagnosi precoce delle patologie e delle popolazioni entomatiche al fine di attuare con tempestività le misure di prevenzione e profilassi scagionando rischi epidemici; attraverso attività di laboratorio imparare ad approfondire la biologia e l'epidemiologia dei principali agenti causali di avversità alle coltivazioni e le misure di contenimento con riferimento in particolare alle tecniche di difesa biologica e di produzione integrata avanzata; allargare l'indagine sulle avversità con esperienze di campagna alle aziende agrarie di proprietà dei genitori degli alunni dell'istituto.

  Micropropagazione

Discipline interessate: Ecologia Agraria, Biologia, Chimica Agraria, Tecnica delle produzioni, Italiano

Obiettivi: dotare gli alunni degli strumenti adeguati per capire come si propagano le piante in laboratorio. Gli accorgimenti tecnico-pratici da adottare per ottenere piante sane e quindi saper riconoscere infezioni batteriche e fungine. Approfondire le conoscenze agrotecniche delle più importanti varietà arboree e principali portinnesti. Accrescere la capacità di lavorare in gruppo, anche in modo autonomo. Prendere parte a visite guidate in maniera attiva e costruttiva. Elaborazione di presentazioni multimediali ai fini di Open Day e visite guidate.

Eliminazione degli inquinanti (funghi e batteri). Operazioni di ambientamento e trapianto in serra delle piantine prodotte.

Durata: da settembre a giugno.

Il laboratorio di chimica dispone di attrezzature che permettono di seguire e studiare l'evoluzione delle trasformazioni agro-industriali dei prodotti di base (uva, frutta, olive) e di effettuare analisi dei terreni.

Il Laboratorio di Scienze svolge la sua funzione come Laboratorio Polivalente permettendo le esercitazioni di: Scienze della terra (mappamondi, strumentazione meteo, collezioni di minerali, ecc.); Biologia e Principi di agricoltura (microscopi anche con collegamento a video, modelli e collezioni biologiche, ecc.); Fisica (con attrezzature relative a meccanica , idraulica, ecc.); Principi di Chimica (con tavolo da lavoro specifico e armadio reagenti) per le classi I e II;

Ecologia agraria ed applicata (collezioni entomologiche e fitopatologiche, lampade di Berlese e microscopi stereoscopici, vetrerie, kits per analisi sierologiche, ecc.) per le classi III, IV,V e le attività di laboratorio di Diagnostica fitopatologica.

Laboratorio di informatica (Responsabile: Prof. Elisa Marcon) 

Anche in agricoltura si stanno diffondendo le tecniche informatiche, con particolare riferimento a programmi destinati a migliorare la gestione tecnica ed economica dell'azienda. Nell'Istituto sono disponibili 2 aule di informatica dotate di computer e programmi applicativi specifici per il settore agro-alimentare che permettono di affrontare, assieme ai docenti dei diversi corsi, problematiche agronomiche, gestionali ed organizzative dell'azienda agricola.